役人だけじゃねぇ

うなぎ屋は今日から営業。素晴らしいことにまたもや値上がりだって! 板前さんと一回り小さくするか値上げするかで相談。これ以上小さくしたらランチなど怒る人も出てくるでしょう、ということで値上げすることにしました。ちなみに1kgあたりの価格は穴子の6倍! 超高級スシネタやブランド和牛の霜降りより高い。

おそらく全国のうなぎ屋がニッチもサッチもいかなくなっていると思う。というか、どうしてるんだろうか? ここで粘ればうなぎが高級品だと認識してくれるようになるかもしれません。そしたら値上げも出来る。いや、今年の夏は一段と品薄になるというハナシまで出ており、真剣にうなぎ以外も考えなくちゃならぬ。

ウチのジイサンの修業先である『美登里』(元は上野か新橋にあった。現在武蔵小金井)の御主人もうなぎの高騰に憤りを感じている。池は(養殖業者)ボロ儲けだという。でも結果としてうなぎ屋が無くなってしまえば池も顧客を失う。日本の一次産業は「長い目で考える」ということをしません。

タイした釣果も上がらない釣り人に「小さいサカナ釣ったらリリースしろ」という。されど漁師はシラス(幼魚)をバンバン獲る。底引き網で根こそぎ獲っていく。「自分勝手」って世界共通かと。でもそいつを阻止するのが社会。こいつを構築できないというのあたりは、日本人が持っている『ダメさ』なんだと思う。

漁師は獲れれば獲れるだけ獲ってしまう。だから館山とかに行くと、獲れたばかりのイナダを1匹100円で売ってる。資源を活かしながら獲れば1匹800円で売れるのに。農協も漁協もやるべきことをやってない。「豊作貧乏」とか「大漁貧乏」なんて、単なる資源のムダ遣いでしょ。も少し「知性」を育みたい。

都内へ行く途中、TV見てたら吉本興業の社長が島田紳助のカムバックを望んでいると言ってた。覚醒剤や大麻を含め、芸能界は甘いと痛感する。企業なんか速度違反で捕まっただけで将来無くなりますから。ホンの少しの暴力だって前途を閉ざされてしまう。警察はやり過ぎだと思うけれど、芸能界は常識がない。

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3 Responses to “役人だけじゃねぇ”

  1. applefanjp  より:

    育てる漁業って、やっぱ一部の人なのね。
    小山薫堂さんがくまもとをPRするビデオを作成されていますが
    そのワンシーンにくまもとの漁師さんが漁をする海に向かって
    手を合わせるシーンがあります。
    そんな光景がかつての日本にはどこにでもあったと信じたい。
    そして、そんな漁師の心意気が受け継がれて欲しいって
    思いながら、今日も拝読しました。
    吉本の社長の弁、人の前に立って
    青少年にも大きな影響を与える職業。
    その責任の大きさ、重さをよろしくお願いしたいものです。

  2. kanbutan より:

     製造業はモノを作るのに大変な努力を必要とします。
    美登里もトヨタもポルシェもフェラーリも私が所属している会社も皆同じです。農業も同様でしょう。
     素人目に見ると漁業って昔からの狩猟の感覚と同じ様にしか見えません。既にそこに在るものを獲るだけですから。と言ったら携わっていらっしゃる方々には大変失礼な物言いになる事は承知で言っています。
     電気は貯めておく事が出来ません。農業も漁業も作り過ぎ、獲り過ぎは自身の首を絞めるだけの行為です。製造業も作り過ぎはバッタ売りで自身の首を絞めるだけなのは同じ事です。
     森羅万象、平穏な一年である事を祈っおります。

  3. COLT より:

    島田紳介さんの件、捕まった訳ではないので某のりピーと同列に語るのは酷だとおもいます。ダウンタウンを売れない時から支えていた社長のコメントにも同情します。
    ・・・・・が、吉本も農協、漁協と同じで「育む」ことを怠っているんでしょう。あれだけの若手、中堅芸人を抱え込みながら未だに紳介さん頼みだなんて・・・・・。

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